“kindal-kindal”

 Este cea mai scumpa nuca din lume.

Iniţial se numeau “kindal-kindal” şi sunt fructele copacilor de Macadamia, care creşteau doar în Australia şi insula Madagascar, până când au fost cultivaţi şi în Hawaii. Copacii de Macadamia formează aceste nuci doar după 7-10 ani de viaţă, având nevoie de sol fertil şi îngrijire atentă. Deşi au coaja foarte puternică, nucile de Macadamia conţin miez alb, moale şi dulce, format din 80% ulei şi 4% zahăr. Creste in solurile vulcanice si prosperă în climatul cald sub-tropical cu precipitații anuale ridicate.